Lakásfelújítás Kérdésre Adott Válasz A Tapasztalt Kertészek

Hogyan készítsünk egy meztelen portafiltert az eszpresszógépéhez

Tipikus kétcsatornás portafilter

Hogyan készítsünk egy meztelen portafiltert az eszpresszógépéhez: portafilter

Mi a Portafilter?

A meztelen portafilter meglehetősen újdonság a régi eszpresszókészítési folyamatban. Jellemzően egy porta-szűrőn, amely a kávédarát tartja és az eszpresszógéphez rögzíti, egy vagy két kifolyóval rendelkezik, amelyek a kávét az eszpresszópohárba vezetik. Ezeket a kifolyókat eltávolítva és "meztelen "vé téve a kávéfőző egyértelműen meglátja, mennyire hatékony a kávékivonási folyamatuk, lehetővé téve a közvetlen visszacsatolást és a jobb minőség-ellenőrzést.

Kész: A meztelen portafilter

Hogyan készítsünk egy meztelen portafiltert az eszpresszógépéhez: meztelen

Miért olyan nagy a meztelen portafilter?

A meztelen, fenék nélküli vagy gerinc nélküli portafilter egy nagyszerű újítás, amely fantasztikus edzőeszközt biztosít az otthoni rajongónak vagy a baristának. Az eszpresszó felvételekor sok változót lehet vezérelni. A kávé nem megfelelő őrlése, mérése vagy tamplálása sokféle rossz eszpresszófőzést eredményezhet. A meztelen portafilter tiszta ablakot kínál a kávékivonási folyamathoz, lehetővé téve a gyakori hibák gyors és egyszerű észlelését.

Meztelen portafilter megmunkálása

Az alábbiakban bemutatom a saját meztelen portafilter készítéséhez használt lépéseket. Használtam egy fém esztergát és néhány alapvető esztergát. Az alábbi képek két La Pavona portafilterből állnak: egy króm, egy sárgaréz. Kérem, értse meg, hogy millió módszer van ennek az egyszerű megmunkálási projektnek a megközelítésére. Ez az a módszer, ahogyan a rendelkezésemre álló eszközökkel megközelítettem.

1. Csavarja le a dupla csapot

A kifolyócsavar menettel rögzítve van a porta szűrőjén. Emellett sokkal könnyebben megcsavarhatja a kifolyócsavart.

A kifolyócsavar menettel rögzítve van a porta szűrőjén. Emellett sokkal könnyebben megcsavarhatja a kifolyócsavart.

2. Vegye le a Portafilter fogantyút

Mielőtt a portafiltert az esztergára rögzítenék, fontos levenni a fogantyút.

Mielőtt a portafiltert az esztergára rögzítenék, fontos levenni a fogantyút.

3. Rögzítse a Portafilter eszterga tokmányt

Itt van egy portafilter, amelyet egy 3 állkapocs-tokással az esztergába szorítottak.

Itt van egy portafilter, amelyet egy 3 állkapocs-tokással az esztergába szorítottak.

4. A kifolyó szálak levágása

Esztergavágó szerszámmal lassan, milliméter milliméterrel vágtam le a kifolyó menetét.

Esztergavágó szerszámmal lassan, milliméter milliméterrel vágtam le a kifolyó menetét.

5. Eltávolított kanálszálak

Az utolsó vágás a kifolyószálak eltávolításához.

Az utolsó vágás a kifolyószálak eltávolításához.

6. Ideje nyitni a lyukat

A kifolyó menet eltávolítása után a kapott lyukat ki kell szélesíteni.

A kifolyó menet eltávolítása után a kapott lyukat ki kell szélesíteni.

7. Fúrás Nyissa ki a lyukat

Egy fúrószerszám lehetővé teszi a lyuk kinyitását belülről.

Egy fúrószerszám lehetővé teszi a lyuk kinyitását belülről.

8. A végső lyuk fúrása a megfelelő átmérővel

A végső lyukat körülbelül ugyanolyan átmérővel csináltam, mint a kávékoromat.

A végső lyukat körülbelül ugyanolyan átmérővel csináltam, mint a kávékoromat.

9. Kerék hozzáadás a lyuk éléhez

A lyuk széle lefaragva eltávolítja az éles fémrétegeket.

A lyuk széle lefaragva eltávolítja az éles fémrétegeket.

10. A megmunkálás befejeződött!

Hogyan készítsünk egy meztelen portafiltert az eszpresszógépéhez: vagy

Meztelen Portafilter az én eszpresszógépben

Itt van a Meztelen Portafilter (visszahelyezve a fogantyút) tele kávével, és az eszpresszógépbe van szerelve.

Itt van a Meztelen Portafilter (visszahelyezve a fogantyút) tele kávével, és az eszpresszógépbe van szerelve.

Lövés a meztelen portafilterrel

A Meztelen Portafilter segítségével láthatja egy szép eszpresszó lövés szépségét és dicsőségét!

A Meztelen Portafilter segítségével láthatja egy szép eszpresszó lövés szépségét és dicsőségét!

Dan Kehn meztelen extrakciójának tökéletesítése

  • Nagyszerű cikk egy meztelen portafilter használatáról
    Az eszpresszókészítés során felmerülő normál problémák a szőkedés, a csatornázás, a túlkivonás, az extrahúzás és az előinfúzió. Itt találhat ezeknek a fogalmaknak a meghatározásait és még sok másat. Kattintson a linkre az olvasáshoz.

Ez a cikk a szerző tudomása szerint pontos és igaz. A tartalom kizárólag tájékoztatási vagy szórakoztatási célokat szolgál, és nem helyettesíti a személyes tanácsadást vagy szakmai tanácsadást üzleti, pénzügyi, jogi vagy műszaki kérdésekben.


Hagyott Megjegyzést