Kertészkedés Kérdésre Adott Válasz A Tapasztalt Kertészek

9 Évelő gyógynövény az 5. és magasabb övezetekhez

9 Évelő gyógynövény az 5. és magasabb övezetekhez: magasabb

Friss koriander, menta tea, színes metélőhagyma virág és csípős kapormártás. Mi lehet jobb, mint a friss fűszernövények szippantása az ételhez?

Mi lenne, ha nem kellene vásárolni őket minden évben! Ez a kilenc gyógynövény évelő vagy önmagvető az 5. övezetben vagy annál magasabb. Egyszerül ültesse őket, és évek óta élvezze a friss aromás gyógynövényeket.

Frissen vágott petrezselyem

Frissen vágott petrezselyem

9. petrezselyem

A petrezselyem, amely hosszú ideje tisztelik gyógyító tulajdonságait és élénk ízét, a világ egyik legnépszerűbb gyógynövénye. Szerencsés számunkra, ez is az egyik legkönnyebben termeszthető.

Kétéves növény, petrezselyem két évet vesz igénybe életciklusának befejezéséhez. Az első évben nem virágzik. De a második évben, amikor megcsavarodik, hagyja a virágzó szárot a növényen eséséig. A magok a földre esnek, és teljesen új (ingyenes!) Petrezselyem-tételt önmagukba vetnek.

A petrezselyem kemény a 3–9. Zónában. A hidegebb éghajlati körülmények között takarja le az ágyakat üvegházhatású műanyaggal.

Metélőhagyma virágok

Metélőhagyma virágok

8. Metélőhagyma

A metélőhagyma, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak, finom hagymaszerű aromát ad az ételekhez, és az egyik legnehezebb és legkönnyebb gyógynövény. Az ültetés után a metélőhagyma évekig virágzik a kertben, vagy akár egy edényben. Évelőek a 3–10. Zónában.

A halottfej virágot töltött, hogy a metélőhagyma ne kerüljön túl messzire, vagy hagyja őket, és hagyja, hogy a metélőhagyma ott nőjön, ahol lehetséges. A lila virágot salátákban is felhasználhatja színes, ízletes kiegészítésként.

Frissen vágott koriander / koriander

Frissen vágott koriander / koriander

7. Koriander / Koriander

A koriander valójában egy gyors életciklusú egyéves, de olyan könnyen önmagát vet fel, hogy évről évre visszatér a 3–9. Zónákban, mindaddig, amíg hagyja, hogy magjába kerüljön. Amint megcsavarod, nem termel szép, nagy leveleket.

Adja hozzá a tacoshoz, készítsen friss salsa-t, vagy öntsön friss koriander pestoval a tésztát. Tartsa a kezét három-négy növényt, majd hagyja el az egyiket a vetőmaghoz, a többi a jobb betakarítás érdekében.

Kapros nő a kertben

Kapros nő a kertben

6. Kapros

A kapor egy olyan egynyári év, amely annyira önmagként vet magát, hogy évről évre megbízhatóan növekszik. A levélszaporodás ösztönzése érdekében gyakran betakarítsuk és visszaszorítsuk, és engedjünk csak egy vetőt vetni a jövő évi termés előállításához.

A legtöbb ember úgy véli, hogy egy pácoló gyógynövény, de ennél sokkal több. Adjunk hozzá egy kis májnak és ecetnek, majd szúrjuk le a tojást. Vagy keverje össze sima görög joghurttal és tejföllel, és párolja össze a lazacsal.

Friss Oregano

Friss Oregano

5. Oregano

Az olasz és a görög főzéshez fűszeres, ez a gyógynövény önmagában évelő évelő növény az 5–12. Övezetben. Használja földtakaróként teljes napsütésben, hogy egész nyáron folyamatosan élvezze a betakarítást. Adja hozzá a csirkehöz, készítsen gyógynövényvajat, pesto-t, fokozza a spagetti paradicsommártást, vagy hamburger ízesítésként használja.

Friss menta

Friss menta

4. A menta család

A mentacsaládba tartozik a borsmenta, a borsmenta, a csokoládé és az alma, a macska, a macskafélék, a citromfű és a méhbalzsam. Egész évről évre csak egy ültetéssel termesztheti őket. Nehéz a 4. zónára. Tehát, bár a vegetáció minden ősszel elpusztul, addig ez a növény annyira gyarapodik a kertben, hogy kellemetlenné váljon.

A verbányák földalatti futókból nőnek, míg a balzsamok önmagként vetik magukat, mint apró őrültek. Akárhogy is, adjon sok helyet ezeknek a srácoknak, és könyörtelenül vékonyítsa őket, hogy ellenőrzés alatt tartsák őket.

Friss zsálya

Friss zsálya

3. Zsálya

A közönséges zsálya alacsony, bokros gyógynövény, amelyet ízletes ételekhez használnak. Az 5–8. Zónákban a zsálya évelő növényeket bársonyos örökzöld levelekkel termeszt. Csúsztassa vissza, hogy elősegítse az elágazást, és lehetővé tegye a zsályának, hogy maghoz forduljon, és minden második évben új növényeket termeljen, tavasszal eltávolítva a legrégebbi, fásabb növényeket. Próbálja ki a zsályát és a tojást, a zsálya polentat vagy a zsályavajat, bármi. Annyira jó!

Friss kakukkfű

Friss kakukkfű

2. Kakukkfű

A kakukkfű egy kompakt, évelő örökzöld gyógynövény, amely jól keverhető egy virágágyásba. Próbáljon hozzá tojáshoz, csirkéhöz, levesekhez vagy tésztához.

A levendula mezői

A levendula mezői

1. Levendula

Levendula lehet a legnépszerűbb az illatos gyógynövények közül. Szerencsés mindannyiunk számára az 5. és annál magasabb zónákban, egyéves cserjékként tenyészthetjük közvetlenül a saját kertjében. Legyen óvatos. Míg számos fajta létezik, csak az angol levendula és a Grosso levendula évelõ az 5. zónáig.

Szárítsa meg házi készítésű tasakok készítéséhez, vagy adja hozzá hús- vagy salátaételekhez. Keverje össze a virágokat teával, vagy keverje össze csokoládéval vagy más pékárukkal.

Melyek a kedvenc gyógynövényei, amelyeket termesztenek? Ossza meg gondolatait az alábbi megjegyzésekben!


Hagyott Megjegyzést