Kertészkedés Kérdésre Adott Válasz A Tapasztalt Kertészek

10 Felhasználás metélőhagyma számára

A metélőhagyma növény és virágai lenyűgöző megjelenést jelentenek az évelő kertben.

A metélőhagyma növény és virágai lenyűgöző megjelenést jelentenek az évelő kertben.

Metélőhagyma (Allium schoenoprasum) a világ legsokoldalúbb és legtermékenyebb gyógynövényei közé tartoznak. Indiában és Kínában őslakosak, és évszázadokon át a világ minden tájáról eloszlanak, gyönyörűek, szívósak, ízlések, egészségre jók és nagyon könnyen termeszthetők.

A metélőhagyma növények olyan keveset kérnek, míg annyit adnak, hogy átvegyék a kertet gyorsan növekvő palántáikkal, ha hagyod. A metélőhagyma annyira sokoldalú, hogy számtalan projektet és pénzszerző, pénzmegtakarító kalandot inspirál.

Íme 10 inspiráló ötlet a metélőhagyma növények használatához.

A top 10 metélőhagyma növényi felhasználása

  1. Készítsen lenyűgöző szabadtéri kertképernyőt.
  2. Használjon metélőhagyma növényeket a talaj eróziójának csökkentésére.
  3. A metélőhagymát használjuk a kártevők elriasztására és a méhek vonzására.
  4. Ízletes ételeket metélőhagymával.
  5. Egyél a metélőhagyma virágait.
  6. Tárolja a metélőhagymát a téli étkezéshez.
  7. Jazz fel frissítő nyári italokat.
  8. Add a metélőhagyma virágot a virágkötésekhez.
  9. Ajándék metélőhagymával.
  10. Adja el a többlet metélőhagymát.

1. Készítsen lenyűgöző szabadtéri kertképernyőt

A metélőhagyma díszítési érdeklődést mutat egész növekedési időszakában, tavasztól őszig. Késő tavasszal a növényeket finom halvány és mély levendula színű virágok töltik be. Ha a metélőhagyma növényeit az első virágzásuk után betakarítják úgy, hogy az egyes növényeket egészben vagy egy részében a talaj felületének fél hüvelyk belsejébe vágják, akkor a növény új lombozatot és virágot is növekszik, bár kevésbé haszonnal, az egész nyár.

2. Használja a metélőhagyma növényeket a talaj eróziójának ellenőrzésére

A talajerózió minimalizálása érdekében ültesse a metélõhagymát sziklakertekbe vagy dombokra. Az árvíz vagy az iszapcsúszás elkerülése érdekében az érett metélőhagyma sűrű gyökértömege rögzíti a lejtőt a helyén. Mivel a metélőhagyma növények oly könnyen kiszűrődnek, akkor csak akkor kell beavatkoznia a szaporodási folyamatba, ha túl szaporodnak, és elkezdi elfojtani egymást, ebben az esetben meg kívánja vékonyítani őket.

A méhek nem tudnak ellenállni a metélőhagyma virágának

Metélőhagyma virágok arra ösztönzik a méheket, hogy látogassák meg a kertet.

Metélőhagyma virágok arra ösztönzik a méheket, hogy látogassák meg a kertet.

3. Használja a metélőhagymát a kártevők elriasztására és a méhek vonzására

Növényi metélõhagymát kísérõ növényként termesztheti a zöldség- és rózsakertjében, hogy ösztönözze a méheket és az egészséges növénynövekedést, valamint a kártevõk és betegségek elkerülése érdekében. A sárgarépa közelében ültetett metélőhagyma ösztönzi a nagyobb sárgarépát. A rózsa közé ültetett metélőhagyma megakadályozza a fekete foltot és az levéltetvek kialakulását. A pelyhes és a lisztharmat leküzdésére készítsen metélőhagyma teát frissen apróra vágott metélőhagyma levelek vízben forralásával. Hűtsük le a teát, és permetezzük a penészfertőzésre hajlamos virág- és zöldségnövényekre.

4. Ízesítsen ételeket a metélőhagymával

A metélõhagymát használjuk saláták, tojásételek, sült burgonya, hal, levesek és még sok más ízesítéséhez.

A metélőhagyma levelei enyhén friss hagyma ízt adnak, és javítják azoknak az ételeknek a természetes ízeit is, amelyekhez hozzáadják azokat. A lágy krémsajthoz vagy vajhoz friss metélõhagymát is hozzáadhat, hogy kellemes kenyér vagy bagel kenhető legyen.

Vágja késpel a hosszú, karcsú metélőhagymát, vagy vágja be ollóval.

Ha a metélõhagymát meleg ételekhez adják, közvetlenül a tálalás elõtt adják hozzá, hogy frissek és zöldesek maradjanak, és ízlésesek maradjanak.

A fűszeres metélőhagyma virág

A metélőhagyma virága szinte úgy érzi, mint a frissen őrölt paprika, de hozzáadott enyhe hagyma ízzel rendelkezik.

A metélőhagyma virága szinte úgy érzi, mint a frissen őrölt paprika, de hozzáadott enyhe hagyma ízzel rendelkezik.

5. Egyél a metélőhagyma virágát

A gyönyörű levendula metélőhagyma virág ehető. A kellemes, meglehetősen fűszeres-meleg ízesítés érdekében adjon hozzá friss, zöld salátához friss, metélőhagymás virágokat (azokat, amelyek még nem vettek magokat be), egészben vagy különálló virágcserepekre osztva.

Ön is hozzáadhat fiatal metélőhagyma virágot a sima fehér ecethez. Az így kapott főzet rózsaszínű és ízesítő aromájú lesz.

Ha szereti az áldozott tojásokat, mint én, próbáld ki ezt a csodálatos fűszeres, kockás, metélőhagyma áhított tojásreceptet a Chestnut School of Herbal Medicine-től.

6. Tárolja a metélőhagymát a téli ünnepekre

Noha a metélőhagyma tárolásra szárítható, a folyamat során sokan elveszítik finom ízes jellegüket. A metélőhagyma szárítása és az üvegekbe történő tárolás helyett (vagy drága szárított metélőhagymát vásárol az élelmiszerboltban), vágja le vagy aprítsa meg a metélőhagyma leveleit, egy rétegben eloszlatva egy lapos sütőlemezre, és fedje le a fagyasztóba.

Ha fagyos és törékeny, öntse őket műanyag fagyasztózsákokba, a lehető legtöbb levegőt távolítsa el, és szorosan zárja le. Ilyen módon csomagolva a fagyasztott metélőhagyma a hideg télen egész fagyasztóban megmarad. Ha használni szeretné, csak öntse ki a kívánt mennyiséget a fagyasztózsákból, engedje meg egy kicsit megolvadni, majd adja hozzá az ételekhez, mint ahogy frissen szedett metélőhagyma lenne.

7. Jazz Up frissítő nyári italok

Tavasszal, amikor a metélőhagyma virága a legszebb és leggazdagabb, fagyasztja a teljes metélőhagymát különálló jégkockákba, a hideg nyári ital szép kiegészítéseként. Gondolj arra, hogy ezeket a szenzációs jégkockákat adj hozzá egy italhoz, például Cranberry Rosé vagy egy magas pohár pezsgőhöz.

Metélőhagyma, ideális kiegészítő a tavaszi virágrendezéshez

A metélőhagyma virág passzív pasztellszintű minősége keveredik bazsarózsa és hegymászó hortenzia.

A metélőhagyma virág passzív pasztellszintű minősége keveredik bazsarózsa és hegymászó hortenzia.

Metélőhagyma magok

A metélőhagymamag kemény szöge és tompa sötétsége nem ad utalást a jövõben lévõ pasztell virágokra és gazdag zöld levelekre.

A metélőhagymamag kemény szöge és tompa sötétsége nem ad utalást a jövõben lévõ pasztell virágokra és gazdag zöld levelekre.

8. Adja hozzá a metélőhagyma virágát a virágkötésekhez

A metélőhagyma virágát támogató, erős, üreges szár megőrzi szigorát, amikor vágja és vízbe helyezi. A metélőhagyma virágai megnyugtató pasztell színt és könnyű és szellős érzést adnak a tavaszi virágdíszekhez.

9. Ajándék a metélőhagymával

Növényi metélõhagymát saját csemegemagjából cserépben tehessen, hogy ajándékba adjon. A metélőhagyma virág hatalmas mennyiségű magot termel, amelyet könnyen kiszáríthatnak a szárító szirmokból. A magok könnyen kihajtanak, ha nedves növényi közegbe ültetik és napos ablakpárkányra helyezik. Nem ismerek olyan szakácsot, aki nem szívesen fogadna volna ilyen ajándékot, sem olyan metélőhagyma-termelőt, aki nem lenne szívesen pénzt megtakarítani ezzel a kalanddal.

10. Adja el a többlet metélőhagymát

Miután a metélőhagyma növények virágzottak a kertekben és a díszítő határokban, akkor több metélőhagyma lesz, mint amennyit képes használni.

Keressen néhány telefonhívást, vagy látogasson el a helyi éttermekbe vagy piacokra, hogy megtudja, érdekli-e őket a többlet vásárlása. Lehet, hogy meglepte a fogadott lelkes fogadást.

Most van egy ötlet, amellyel pénzt kereshet!


Hagyott Megjegyzést