Kertészkedés Kérdésre Adott Válasz A Tapasztalt Kertészek

10 Félelmetes örökség paradicsom az újszülött zöldségkertész számára

Természetesen a örökségcsalád kezdőknek szól!

Amikor valaki a saját zöldségtermesztésén gondolkodik, a paradicsom általában az első, ami eszébe jut. A paradicsom gyakran a zöldségkert sarokköve - jó okkal! Nagyon sokoldalúak: szeletelhető szendvicsre, salátára dobhatja, önmagában vagy köretként főzheti, szószba főzheti, megszáríthatja, vagy a salsa számára kockára helyezheti. És ez csak a kezdet!

Az élelmiszerboltban kapható paradicsom sokféle hibrid fajta. A hibridek állandóan vörös és kerek színűek, és jól utaznak. Más szavakkal, még mindig gyönyörűek, amikor az élelmiszerboltok polcára érkeznek! Biztosan azonban NEM termesztik a jó ízlés miatt! Emiatt sok ember soha nem kóstolja meg az igazi paradicsomot, hacsak nem termesztik őket, s még akkor is felszámolják a további hibridek növekedését!

Lebontjuk azt a ciklust! A régimódi örökségfajták remek lehetőségek az otthoni kertészek számára, manapság könnyen megtalálhatók, és csodálatos gyümölcsöket produkálnak, amelyek feltétlenül kiszélesítik látókörét. A paradicsomnövényen mindig van hely. Még a városban - akár erkélyen is - konténerekben tenyésztheti őket. Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a kezdőknek szánt legjobb fajtákról.

Jóság a kertemből

Jóság a kertemből

A 10 legnépszerűbb paradicsomfajta kezdő kertészek számára

  1. Brandywine
  2. Jelzálog emelő
  3. Henderson's Ponderosa Pink Large
  4. Ananász
  5. Kelloggi reggeli
  6. Ruby néni német zöld
  7. Cherokee Purple
  8. Japán fekete háromszög
  9. Kerti őszibarack
  10. Reisetomate

A különbség a hibrid és az örökség között

Amikor egy kezdő zöldségkertész növényeket keres, akkor azok a fajták, amelyeket valószínűleg találnak, hibridek lesznek. A legtöbb hagyományos kertészeti központ és a Big Box üzlet elsősorban hibridjeket tárol, mivel számukra következetesebb a jövedelmezőség. Az örökségrészek az elmúlt évtizedben egyre népszerűbbé váltak, számos ok miatt, és valószínűbb, hogy most már elérhető örökségállomások találhatók, mint 10 évvel ezelőtt. Nézzük meg a legfontosabb különbségeket a hibrid és az örökölt zöldség között:

A hibridek

Összességében a hibridek jobban betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenállóak, és a növények következetesebb hozamot szolgáltatnak, még akkor is, ha az időjárás nem optimális. A gyümölcshibridek előállítása meglehetősen szabványosított - ha Better Boyt ültetsz, akkor tudod, hogy a gyümölcsök nagyjából megegyeznek ugyanannak a leírásnak. Azonban mi a hibridek az erőteljes termelékenység miatt, ízük hiányzik. Sok kertész emellett évről évre takarít meg a vetőmagot annak érdekében, hogy pénzt takarítson meg saját palántájának elindításával. A hibrid magjai nem "igazak", azaz nem mentheti meg a magokat a hibridekből, és elvárhatja, hogy ugyanolyan fajta paradicsomot kapjon, ha elülteti őket.

Heirlooms

A hibridek fenti leírását olvasva felmerül a kérdés, miért növekszik bárki örökségcsaládban. Ezt egy szóval lehet összegezni: ÍZ !!!! Az örökségállományok szinte minden alkalommal meggyőzik az ízteszteket, jó okkal. Ha úgy gondolja, hogy tudja, mi a paradicsom íze, akkor induljon el a kert ízlési tesztjéhez, és készüljön fel nagyon meglepődve. Ugyanakkor a formák, színek és a történelem mögött látható puszta változatosság nagyon szórakoztató lehet! Ha olyan fajtákat szeretne nevelni, amelyeket a dédayja nagymamája tett Ukrajnában, megtalálhatja azokat! Ezek másik hátránya, hogy évről évre megmentheti a magvakat és paradicsomot vethet fel, mint a szülő.

Megjegyzés a hibridekről és a GMO-król: Ezek a kifejezések nem cserélhetők fel! Hibridek akkor keletkeznek, amikor egy paradicsomfajtát kereszteznek egy másik paradicsomfajtával, hogy kihasználhassák mindegyik kívánatos tulajdonságát. Például az 1. paradicsom nagyon ellenálló a betegségekkel szemben, míg a 2. paradicsom alacsony savakkal rendelkezik. Keresztül őket, és (remélhetőleg) alacsony savanyúságú paradicsomot kap a betegségekkel szemben. A GMO magában foglalja a gének összeillesztését. A fajtákat olyan módon változtatják meg, hogy azok nem fordulhatnak elő természetesen, függetlenül attól, hogy hány paradicsomot szaporítanak együtt.

Nagy tál örökség

Nagy tál örökség

Paradicsom salátához és szeleteléshez

Néhány fajtával kezdjük, amelyek "paradicsomnak tűnnek", mielőtt az egzotikusabb típusokba sorolnánk. Íme néhány jó a szeleteléshez és a salátákhoz:

1. Brandywine

Vörös-rózsaszínű marhahúsos paradicsom, kiváló édes ízű, azaz a Az öröklődő fajtájú emberek gyakran először próbálkoznak.

2. Jelzálog emelő

Ez a fajta Nyugat-Virginiából származik, és ahogy a történet folytatódik, egy ember elkezdett eladni ezt a fajtát, hogy megtérítse jelzálogát - amit öt év alatt tette meg! Nagyon finomnak kell lennie, mi? Ez! Valójában egy olyan emberrel dolgozom, aki Nyugat-Virginia e területéről származik, és ő megerősítette nekem a történetet. Ez egy nagyon finom vörös marhahús, amely nagyon jó méretű gyümölcsöt hoz, egészen 4 font-ig!

3. Henderson Ponderosa Pink

Ezt a fajtát egyszer kapott vetőmag-csomagként, vetőmag / növény megrendeléssel, és kiderült, hogy az egyik legjobb paradicsom, amit valaha kóstoltam! Nagy rózsaszín-piros marhahúsos gyümölcs.

Különféle örökség paradicsom

Különféle örökség paradicsom

Színes örökség paradicsom

Miután kipróbálta az alapvető piros marhahúst, érdemes lehet színesebb lehetőségeket kóstolni. Az érett sárga, narancssárga vagy zöld paradicsom általában alacsonyabb savakkal rendelkezik, mint a vörös társaik, tehát kiváló lehetőség azok számára, akiknek távol kell tartózkodniuk a magas savas savtartalmú ételtől. A színes paradicsom keverése salátán vagy tálcán is gyönyörű! Próbálja ki ezeket a mérethez:

4. Ananász

Ez a sárga paradicsom akár 2 fontra is felnőhet! Vörös csíkokkal fut át ​​rajta - teljesen normális, és valóban a legjobb módja annak, hogy kipróbálják, ha érett-e a préselési teszt elvégzése. Gyönyörű paradicsom, alacsony savtartalommal.

5. Kelloggi reggeli

Egy másik kedvencem, ez a narancssárga marhahúsos paradicsom szintén alacsonyabb savakkal rendelkezik. Egy másik nyugat-virginiai őslakos.

6. Ruby néni német zöld

Ez egy nagyon szórakoztató termesztés, mert még teljesen zöld, amikor érett, de szinte garantálhatom, hogy elveszíti az első érett paradicsomot a szőlőből, mert elfelejti, hogy nem tudja megítélni az érettséget szín alapján! Ez történt velem minden évben, amikor nőtem; Csak elfelejtem! Az érettség megítéléséhez meg kell tennie a préselési tesztet. Ruby néni alkalmanként rózsaszínű elpirulást kap, amely szintén az érettség mutatója. Ez egy nagyszerű választás és szórakoztató, ha gyermekertésben nőnek. Természetesen németországi őslakos.

Cherokee lila paradicsom

Cherokee lila paradicsom

Sötétebb paradicsomfajták

Sok olyan kertész, aki örökölt paradicsomot termeszt, azt állítja, hogy a lila és fekete fajták a legerősebb és leggazdagabb ízűek, és bár én kedvelem szinte bármilyen paradicsomot, egyetértek azzal, hogy ezek kissé fényesebbek az aroma kategóriában. Néhány jó próbálkozás:

7. Cherokee Purple

Az egyik legnépszerűbb nagyméretű sötét paradicsom, manapság ez a Big Box boltokban gyakori. Kiváló íz, salátákhoz és szendvicsekhez jó.

8. Japán fekete háromszög

ha csak egy paradicsomot tudnék termeszteni, ez lenne az egyik versenyző. A rendkívül termékeny növények egész nyáron erősen termelnek apró, körte alakú gyümölcsöt. Ezek íze lenyűgöző - és kiválóan alkalmasak minden igényre, a salátáktól a salsaig és a mártásig. Nagyon ajánlott!

Két végső egzotikus lehetőség

Ez a kettő egyszerűen érdekes - beszélgetési darabok lesznek, és remek lehetőségek lennének a gyermekertek számára!

9. Kerti őszibarack

Homályos, akárcsak az őszibarack, sőt olyan rózsaszín elpirul, mint egy őszibarack! Francia változat, a növények nagyon termékenyek.

10. Reisetomate

Egy dél-amerikai fajta német névvel (ejtik ezt: "rise-uh tomah-tuh"), a többszörös gyümölcs úgy néz ki, mint egy csomó cseresznyeparadicsom, összekötve egymással... oké, úgy tűnik, valami szörnyű rosszul ment, de állítólag így néz ki! Hosszú utakra volt szükség, és az emberek el tudták darabolni a darabokat, amint utaztak, anélkül, hogy kést kellett volna csinálniuk. Határozottan szemet gyönyörködtető paradicsom!

Az örökségállványok nagyszerű lehetőség a kezdőknek

Az örökölt zöldség hihetetlen változatosságot kínál az élelmiszerbolt korlátozott lehetőségein túl. Annyi ok van, hogy megkíséreljék az örökségállományt: íz, örökség, kíváncsiság, pénz megtakarítás vagy a gyerekek kertészeti tanítása stb. Vizsgálja meg lehetőségeit, és tervezze meg őket a következő kertben! Nem fogsz sajnálni!


Hagyott Megjegyzést